В операционный консорциум по проекту входят: BP (оператор) — 28,83%, TPAO — 19%, Petronas — 15,5%, ГНКАР — 10%, ЛУКОЙЛ — 10%, NICO — 10% и SGC — 6,67%.
В настоящее время добыча ведется в рамках Этапа 1 разработки данного месторождения. Сбыт добытого газа осуществляется по Южно-Кавказскому трубопроводу «Баку-Тбилиси-Эрзерум», жидких углеводородов — по нефтепроводу «Баку-Тбилиси-Джейхан». В 2015 году на месторождении было добыто 9,9 млрд м3 газа и 2,3 млн т конденсата, доля Группы «ЛУКОЙЛ» составила 0,8 млрд м3 товарного газа и 0,2 млн т конденсата.
В декабре 2013 года начата реализация Этапа 2 разработки месторождения Шах-Дениз. Благодаря проекту дополнительные объемы добычи составят 16 млрд м3 газа в год, из которых 10 млрд м3 планируется поставлять в Европу, 6 млрд м3 — в Турцию.
В августе 2015 года ЛУКОЙЛ Оверсиз Шах-Дениз Лтд (100% дочернее общество ПАО «ЛУКОЙЛ») подписал в Баку с консорциумом банков соглашение о привлечении кредита в размере 1 млрд долл. сроком на 12 лет в рамках реализации Этапа 2.
Ввод в эксплуатацию производственных объектов и начало добычи по Этапу 2 запланировано на конец 2018 года. Предполагается, что совокупная добыча на пике по первому и второму этапам проекта достигнет 25 млрд м3 газа в год.